עוגיות שוקולד לבן ואוכמניות
אוהבים אוכמניות? אוהבים שוקולד לבן? בול בשבילכם. העוגיות הכי מיוחדות שיש.
+
2
+
400 גרם
+
50 גרם
+
150 גרם
+
2
+
450 גרם
+
6 גרם
+
1.5 כפיות
+
150 גרם
+
100 גרם
Ingredients
מרכיבים
Adjust Servings:
| 2 BakeIt וניל | |
| 400 גרם סוכר לבן | |
| 50 גרם סוכר חום דמררה | |
| 150 גרם חמאה רכה | |
| 2 ביצים | |
| 450 גרם קמח | |
| 6 גרם מלח | |
| 1.5 כפיות אבקת אפייה | |
| 150 גרם שוקו-צ'יפס לבן | |
| 100 גרם אוכמניות קפואות |
Tools
כלים במתכון זה
תנור אפייה
קערה גדולה
מיקסר חשמלי
מטרפה
נייר אפייה (לא חובה)
Ingredients
-
2 BakeIt וניל
-
400 גרם סוכר לבן2 כוסות
-
50 גרם סוכר חום דמררהרבע כוס
-
150 גרם חמאה רכה
-
2 ביצים
-
450 גרם קמח
-
6 גרם מלחכפית
-
1.5 כפיות אבקת אפייה
-
150 גרם שוקו-צ'יפס לבן
-
100 גרם אוכמניות קפואות
Directions
הוראות הכנה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- מחממים בקערה גדולה אצבע וניל כמספר שניות במיקרו עד להמסה.
- מקציפים בקערת מיקסר עם וו גיטרה חמאה רכה, אצבע הוניל המומסת ושני סוגי הסוכר, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
- מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה תוך כדי פעולת המיקסר, עד לקבלת תערובת אחידה. עוצרים את המיקסר ומוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה. מפעילים את המיקסר על מהירות נמוכה ומערבבים רק עד שכל הקמח נבלע בתערובת.
- עוצרים את המיקסר, מוסיפים שוקו-צ’יפס ואוכמניות קפואות ומערבבים מעט בכדי לפזר בתערובת בצורה אחידה.
- יוצרים בעזרת הידיים עוגיות בגודל של כדור פינג פונג (50 גרם בערך) ומניחים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בין 10-12 דק’, מסובבים את התבנית לאחר כ-5 דק’ בערך לקבלת אפייה אחידה.
- העוגיות מוכנות כאשר הקצוות קשים וזהובים מעט ומרכז העוגייה עדיין בהיר.
- מוציאים ומצננים בטמפרטורת החדר.
