גרנולה שוקולד טבעונית

טעמה המוכר של הגרנולה אך הפעם בגרסה הטבעונית , מבטיחים שהטעם מושלם.
+
מרכיבים לגרנולה
+
1
+
500 גרם
+
120 גרם
+
60 מ"ל
+
5 גרם
+
5 גרם
+
6 גרם
+
30 גרם
+
תערובת אגוזים
+
120 גרם
+
120 גרם
+
100 גרם
+
100 גרם
+
תוספות לאחר אפיה
+
100 גרם
+
50 גרם
+
50 גרם

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

מרכיבים

Adjust Servings:
מרכיבים לגרנולה
1 BakeIt שוקולד
500 גרם שיבולת שועל שלמה
120 גרם סוכר חום כהה
60 מ"ל מים רבע כוס
5 גרם אבקת קינמון כפית
5 גרם אבקת קפה נמס כפית
6 גרם מלח כפית
30 גרם סילאן 2 כפות
תערובת אגוזים
120 גרם פקאנים קצוצים גס
120 גרם שקדים קצוצים
100 גרם גרעיני חמנייה
100 גרם גרעיני דלעת
תוספות לאחר אפיה
100 גרם חמוציות מיובשות/צימוקים
50 גרם פצפוצי אורז
50 גרם שוקו-צ'יפס

Tools

כלים במתכון זה

נייר אפייה (לא חובה)
נייר אפייה (לא חובה)
תבנית אפייה/אינגליש קייק
תבנית אפייה/אינגליש קייק
לקקן
לקקן
קערה
קערה
תנור אפייה
תנור אפייה
גרנולה שוקולד טבעונית

Ingredients

  • מרכיבים לגרנולה

  • תערובת אגוזים

  • תוספות לאחר אפיה

Share

קליית האגוזים:

  1. מחממים תנור ל-150 מעלות.
  2. מפזרים את תערובת האגוזים והגרעינים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בין 10-20 דק’, תוך כדי השגחה שהתערובת לא נשרפת.
  3. מוציאים מהתנור ומצננים בחוץ.

תערובת הגרנולה:

בזמן שהאגוזים בתנור, מתחילים להכין את תערובת הגרנולה:

  1. מחממים בקערה גדולה אצבע שוקולד כמספר שניות במיקרו עד להמסה. מוסיפים את כל המרכיבים פרט לשיבולת השועל, וטורפים היטב עד לקבלת רוטב “שוקולדי” סמיך מעט. מוסיפים לרוטב את שיבולת השועל ומערבבים היטב בכדי לצפות את כל שיבולת השועל בתערובת (הכי קל בעזרת הידיים). 
  2. משטחים את התערובת בשכבה אחידה על גבי שתי תבניות תנור מרופדות בנייר אפייה.
  3. מכניסים לאפיה בתנור בחום של 150 מעלות במשך כ-30 דק’, תוך כדי הקפדה של ערבוב הגרנולה כל 10 דק’. 
  4. מוציאים מהתנור ומצננים.
  5. מערבבים יחד את תערובת האגוזים הקלויים, הגרנולה האפויה והתוספות (חמוציות/צימוקים, פצפוצי אורז ושוקו-צ’יפס).
  6. מעבירים לכלי אטום ומאחסנים בטמפרטורת החדר.

טיפ

ניתן לשנות את מרכיבי תערובת האגוזים ולבחור תוספות לפי טעמכם.

ממתק קוקוס טבעוני
גלידת וניל
0 0