גרנולה שוקולד טבעונית

טעמה המוכר של הגרנולה אך הפעם בגרסה הטבעונית , מבטיחים שהטעם מושלם.
+
מרכיבים לגרנולה
+
1 אצבע
+
1/2 5 כוסות
+
1/2 כוס
+
60 מ"ל
+
5 גרם
+
5 גרם
+
6 גרם
+
30 גרם
+
תערובת אגוזים
+
1 כוס
+
3/4 כוס
+
3/4 כוס
+
3/4 כוס
+
תוספות לאחר אפיה
+
3/4 כוס
+
1/2 1 כוסות
+
1/3 כוס

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

מרכיבים

Adjust Servings:
מרכיבים לגרנולה
1 אצבע BakeIt שוקולד
1/2 5 כוסות שיבולת שועל שלמה (500 גרם)
1/2 כוס סוכר חום כהה (120 גרם)
60 מ"ל מים רבע כוס
5 גרם אבקת קינמון כפית
5 גרם אבקת קפה נמס כפית
6 גרם מלח כפית
30 גרם סילאן 2 כפות
תערובת אגוזים
1 כוס פקאנים קצוצים גס (120 גרם)
3/4 כוס שקדים קצוצים (120 גרם)
3/4 כוס גרעיני חמנייה (100 גרם)
3/4 כוס גרעיני דלעת (100 גרם)
תוספות לאחר אפיה
3/4 כוס חמוציות מיובשות/צימוקים (100 גרם)
1/2 1 כוסות פצפוצי אורז (50 גרם)
1/3 כוס שוקו-צ'יפס (50 גרם)

Tools

כלים במתכון זה

נייר אפייה (לא חובה)
נייר אפייה (לא חובה)
תבנית אפייה/אינגליש קייק
תבנית אפייה/אינגליש קייק
לקקן
לקקן
קערה
קערה
תנור אפייה
תנור אפייה
גרנולה שוקולד טבעונית

Ingredients

  • מרכיבים לגרנולה

  • תערובת אגוזים

  • תוספות לאחר אפיה

Share

קליית האגוזים:

  1. מחממים תנור ל-150 מעלות.
  2. מפזרים את תערובת האגוזים והגרעינים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בין 10-20 דק’, תוך כדי השגחה שהתערובת לא נשרפת.
  3. מוציאים מהתנור ומצננים בחוץ.

תערובת הגרנולה:

בזמן שהאגוזים בתנור, מתחילים להכין את תערובת הגרנולה:

  1. מחממים בקערה גדולה אצבע שוקולד כמספר שניות במיקרו עד להמסה. מוסיפים את כל המרכיבים פרט לשיבולת השועל, וטורפים היטב עד לקבלת רוטב “שוקולדי” סמיך מעט. מוסיפים לרוטב את שיבולת השועל ומערבבים היטב בכדי לצפות את כל שיבולת השועל בתערובת (הכי קל בעזרת הידיים). 
  2. משטחים את התערובת בשכבה אחידה על גבי שתי תבניות תנור מרופדות בנייר אפייה.
  3. מכניסים לאפיה בתנור בחום של 150 מעלות במשך כ-30 דק’, תוך כדי הקפדה של ערבוב הגרנולה כל 10 דק’. 
  4. מוציאים מהתנור ומצננים.
  5. מערבבים יחד את תערובת האגוזים הקלויים, הגרנולה האפויה והתוספות (חמוציות/צימוקים, פצפוצי אורז ושוקו-צ’יפס).
  6. מעבירים לכלי אטום ומאחסנים בטמפרטורת החדר.

טיפ

ניתן לשנות את מרכיבי תערובת האגוזים ולבחור תוספות לפי טעמכם.

ממתק קוקוס טבעוני
גלידת וניל
0 0